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拆卸电压力锅的外壳主要涉及到拆卸固定螺丝和拆卸连接部件，以下是详细的步骤：
1、关闭电压力锅电源并确认锅内无压力后，打开锅盖取出内胆，注意避免烫伤，等待锅体冷却后再进行下一步操作。
2、使用螺丝刀拆卸固定电压力锅外壳的螺丝，这些螺丝通常隐藏在底部或侧面的接口处，可以根据具体型号放置不同的螺丝刀进行拆解，拆解时要注意不要过于暴力，避免损坏锅体或外壳。
3、拆卸连接部件，电压力锅的外壳通常由多个部分构成，包括顶盖、底座、侧面护板等，在拆卸过程中，需要找到各个部件之间的连接处，如卡扣、连接杆等，并逐一拆解，注意在拆卸过程中要小心处理连接部件，避免损坏或丢失。
至于电压力锅的外壳如何拆，可以参考以下步骤：
1、首先将电压力锅的盖子盖好，然后拧开盖子上的螺丝钉，撬开盖子，盖子拆下后可以看到内部的外壳和电路板等部件，接下来拆下电路板上的螺丝钉和电路板上的连接线，然后拆下外壳上的螺丝钉和连接件即可将外壳拆下。
2、如果电压力锅的外壳与底座是一体的设计，那么需要更小心地处理，可以先从底部开始拆起，找到固定螺丝钉并将其拆下，然后逐步拆解各个部分的外壳，同样需要注意不要损坏内部的电路板和其它部件。
步骤仅供参考，具体的拆卸方式可能会因不同的电压力锅型号和厂家而有所不同，如果不熟悉拆卸操作或不确定如何操作，建议寻求专业维修人员的帮助以避免损坏电压力锅或造成安全问题。